|
|
Cake Met Ricotta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
3 kopjes bloem
2 kopjes suiker
1 kopje yoghurt
? kopje olie
2 eieren
1 zakje vanillesuiker
? zakje bakpoeder
150 g. ricotta
honing
maanzaad
Voorbereiding:
Taartvorm invetten
Bereidingswijze:
Deeg:
Doe de volgende ingredienten door elkaar in een kom:
3 kopjes bloem
2 kopjes suiker
1 kopje yoghurt
? kopje olie
2 eieren
1 zakje vanillesuiker
? zakje bakpoeder (op het laatst pas erbij doen)
Deze ingredienten met elkaar vermengen. De honing toevoegen tot er een zoete smaak aan de ricotta zit
150 g. ricotta
honing
maanzaad
Het deeg in een taartvorm (of quichevorm) doen. Dan ongeveer een half uur in de oven op middelmatige stand.
Als de cake klaar is even controleren of ie ook werkelijk gaar is. Even laten afkoelen en dan dwars doormidden snijden.
Tip: met een mes is het lastig, het gaat beter met een nylondraadje
Dan de vulling over het onderste gedeelte van de cake verdelen. Dan het bovenste gedeelte erop en klaar is de cake?heerlijk!
|
|
|